夏天到了,,估計(jì)很多人都知道要喝綠豆湯了。其實(shí),,夏天還是喝姜棗茶最好的時(shí)候,,喝它不僅健脾、排濕,,還能養(yǎng)血,、補(bǔ)氣……把體內(nèi)病氣都掃光光。 立夏最宜姜棗茶 姜棗茶 食材:紅棗500克,,生姜100克,,紅糖適量,,水適量 做法: 1、紅棗洗凈后用剪刀剪開棗肉,,去核后將棗肉剪成條狀備用,,生姜去皮后切細(xì)絲備用; 2,、將紅棗塊與姜絲一同放入鍋中,,加入適量清水,水需要沒過所有的材料,,大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢煮,,一邊煮一邊不斷攪動(dòng); 3,、熬至水量明顯減少后,,加入紅糖繼續(xù)熬至濃稠,將熬好的姜棗撈出放入干凈的密封器皿中保存,,喝的時(shí)候盛出加熱水沖泡即可飲用,。 從立夏到三伏前一天的這階段,是喝姜棗茶最好的時(shí)候,!為什么呢,? 因?yàn)槿私?jīng)過一個(gè)冬天、一個(gè)春天,,體內(nèi)積聚的病氣會(huì)比較多,。夏天炎熱,人體腠理是開放的,,體內(nèi)陽氣空虛,。 此時(shí)喝一杯姜棗茶,既能補(bǔ)體內(nèi)陽氣之虛以溫中,,又能助陽氣發(fā)散以排寒,。恰好符合《黃帝內(nèi)經(jīng)》“春夏養(yǎng)陽”的宗旨。 這道茶從立夏開始一直喝到三伏的頭一天,,基本上就能把體內(nèi)的病氣驅(qū)光了,,這樣整個(gè)夏天就會(huì)好過很多。而且,,天熱以后脾胃比較虛寒,,提前用姜棗補(bǔ)補(bǔ)脾胃,夏天會(huì)過得舒服一些,。 姜棗茶具有溫中散寒,、止嘔、回陽通脈、補(bǔ)血正氣,、燥濕消炎的功效,。飲用后能促使血管擴(kuò)張,全身有溫?zé)岣?,具有?qiáng)心作用,。 促進(jìn)消化,增加腸蠕動(dòng),,保護(hù)胃粘膜,,對(duì)胃潰瘍有明顯抑制作用。 姜棗利膽,、鎮(zhèn)痛,、解熱、抗炎,、抗菌,、抗流感及上呼吸道感染。對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,,腰肌勞損也有較強(qiáng)的效果,。 很適合下焦寒濕重的人喝,女性宮寒(白帶多而清稀,、痛經(jīng)),、男性腎寒,還有腸胃虛寒,、慢性腹瀉的人,,可以常喝。 由于姜棗茶能夠祛除寒濕,、調(diào)和養(yǎng)胃,,特別適合在空調(diào)房間辦公的人。 喝姜棗茶注意的問題 1,、特別適合寒涼體質(zhì)的人 什么是寒涼體質(zhì)呢?最大特點(diǎn)就是一年四季都怕冷,,手和腳摸上去是涼的,,身上有些地方會(huì)容易痛,比如腿或者肚子會(huì)痛,,而且是冷痛,,覺得冰涼冰涼的那種。 2,、不體寒的人,,這個(gè)季節(jié)也能喝 如果不是虛寒的人,最好不要一年四季天天喝姜棗茶,特別是秋冬季容易上火,。但在這個(gè)時(shí)節(jié),,不體寒的人也能喝。 3,、姜棗茶什么時(shí)候喝好 姜棗茶從立夏一直喝到入伏的頭一天是比較好的,。 每一日的飲用方法,最好是上午把它喝完,,不要超過中午,,因?yàn)榻m合在早上吃,下午和晚上不適合喝姜茶,,下午3點(diǎn)后喝會(huì)影響睡眠,。很多人怕喝完姜棗茶容易上火,其實(shí)只要上午喝是不會(huì)的,。 4,、姜棗茶什么人不能喝 一般來說,只有體質(zhì)非常熱的人是不能夠喝姜棗茶的,。像唇紅,、口干、心煩這些屬陰虛火旺體質(zhì)者忌用,,脾胃熱性的也不能喝,,會(huì)造成濕熱的。 幾種立夏后最該吃的食物 立夏之后,,氣溫逐漸高了起來,,與此同時(shí),各種應(yīng)季食物也開始陸續(xù)上市,,它們不僅新鮮美味,,還在夏季養(yǎng)生中起到關(guān)鍵作用,下面是給大家推薦幾種立夏后最該吃的幾種食物,。 蠶豆:立夏以后正是嫩蠶豆上市的時(shí)節(jié),,除了富含鈣、鎂等營養(yǎng)素以外,,嫩蠶豆還含有大腦和神經(jīng)組織的重要組成物質(zhì)磷脂和膽堿,,有助增強(qiáng)記憶、保護(hù)大腦,。蠶豆還有益氣健脾,、利濕消腫等功效,特別適合暑熱和濕氣重的夏季食用,。 蒜薹:此時(shí)正值蒜薹大量上市,,其營養(yǎng)成分比較均衡,,特別是所含的不溶性纖維很高,胡蘿卜素以及鎂,、鐵,、鋅、硒等礦物質(zhì)也很豐富,,對(duì)預(yù)防便秘有積極作用,。另外,蒜薹所含的大蒜素,、大蒜新素,,可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌,、痢疾桿菌等細(xì)菌的生長繁殖,。 黃瓜:黃瓜是不少人初夏開胃的首選。它是含水量最高的食物之一,,能很好地補(bǔ)充體液,。營養(yǎng)豐富的黃瓜還有益“清掃”體內(nèi)垃圾,常吃有助于預(yù)防腎結(jié)石,,并且對(duì)腎臟具有保護(hù)作,。 |
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