91制片厂生活片|91大神精彩视频|大象传媒麻豆一区在线|没有麻豆传媒的泡芙社区app|果冻传媒一二三四|91九色最新国产网站|国产性色在线视频网站|抖因视频|国产 传媒 麻豆|www四虎影视,avsm在线观看,类似的91制片厂,麻豆传媒 中文字幕

為了進(jìn)一步提高我院食堂管理水平和服務(wù)質(zhì)量，更好地為醫(yī)院職工、住院患者及家屬的飲食服務(wù)提供后勤保障，現(xiàn)將我院食堂外包經(jīng)營項(xiàng)目向社會(huì)發(fā)布，歡迎符合條件的餐飲服務(wù)企業(yè)或個(gè)體參加投標(biāo)。

一、項(xiàng)目名稱

武平縣中醫(yī)院食堂外包經(jīng)營項(xiàng)目。

二、項(xiàng)目內(nèi)容

由承包企業(yè)或個(gè)體負(fù)責(zé)醫(yī)院食堂經(jīng)營管理服務(wù)，詳見下文《武平縣中醫(yī)院食堂外包經(jīng)營項(xiàng)目工作方案》。

三、投標(biāo)方資格要求

1、具有獨(dú)立法人資格,依法取得餐飲企業(yè)或個(gè)體營業(yè)執(zhí)照（注：指原有經(jīng)營企業(yè)或個(gè)體營業(yè)執(zhí)照。本次招標(biāo)后營業(yè)執(zhí)照由中標(biāo)人申請(qǐng)辦理，營業(yè)地點(diǎn)在武平縣中醫(yī)院內(nèi)）。

2、企業(yè)或個(gè)體注冊(cè)資金不少于5萬元人民幣。

3、具有專業(yè)團(tuán)隊(duì)，且有從事餐飲管理服務(wù)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

4、在既往餐飲經(jīng)營中無任何食品衛(wèi)生安全、消防安全等方面不良記錄。

四、招標(biāo)形式及說明

1．本項(xiàng)目采用日常經(jīng)營費(fèi)用自負(fù)并上繳醫(yī)院一定管理費(fèi)方式招標(biāo)。醫(yī)院提供廚房、餐廳部分基礎(chǔ)設(shè)施（如不銹鋼工作臺(tái)、洗菜池、保溫售菜臺(tái)、貨物架、排煙系統(tǒng)、餐桌椅等），其它設(shè)備設(shè)施（如廚具、餐具等）由中標(biāo)人自理，承包期結(jié)束后自行處理。承包期3年，上繳管理費(fèi)為800元/月。

2．投標(biāo)方必須提供質(zhì)量價(jià)格保證及服務(wù)的書面承諾,并提交切實(shí)可行的管理服務(wù)方案,由醫(yī)院招標(biāo)評(píng)審小組進(jìn)行評(píng)估，確定入圍候選人，并采取隨機(jī)抽取的方法確定中標(biāo)人。

3．投標(biāo)方對(duì)參與本次招標(biāo)所發(fā)生的一切費(fèi)用均自行承擔(dān)，不允許虛假競(jìng)標(biāo)。

五、投標(biāo)要求

1．報(bào)名：到武平縣中醫(yī)院門診大樓五樓總務(wù)科現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名，地址：武平縣城廂鎮(zhèn)武平大道2號(hào)，聯(lián)系人：鐘先生，聯(lián)系電話：3238902、18959028563。報(bào)名截止時(shí)間：2021年12月24日15：00（北京時(shí)間）。

2．投標(biāo)文件要求：提交投標(biāo)文件資料1份（密封后蓋章），需包括：投標(biāo)人身份證、營業(yè)執(zhí)照、服務(wù)承諾及其它相關(guān)資料。資料應(yīng)裝訂成冊(cè)，分項(xiàng)清晰，投標(biāo)文件需授權(quán)人簽字并加蓋鮮章，密封蓋章后遞交院方。

3．投標(biāo)企業(yè)或個(gè)體經(jīng)院方同意后可自行前往醫(yī)院食堂進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)踏勘。中標(biāo)人在承包期內(nèi)不得私自轉(zhuǎn)讓給他人經(jīng)營，允許承包方在醫(yī)院規(guī)定的食堂設(shè)置范圍內(nèi)開設(shè)1間小賣部。

4．投標(biāo)企業(yè)或個(gè)體在遞交資料時(shí)需一并繳納現(xiàn)金投標(biāo)保證金貳萬元（￥:20000元），拒交者視為自行放棄競(jìng)標(biāo)資格。若中標(biāo)人放棄中標(biāo)資格，保證金不予退還。未中標(biāo)投標(biāo)人的保證金在中標(biāo)通知書發(fā)放后3個(gè)工作日內(nèi)無息退還。中標(biāo)人投標(biāo)保證金自動(dòng)轉(zhuǎn)為履約保證金。

5．本院職工及直系親屬不得參與競(jìng)標(biāo)。

6．投標(biāo)截止時(shí)間：投標(biāo)文件應(yīng)于2021年12月24日15時(shí)（北京時(shí)間）之前提交到武平縣中醫(yī)院門診大樓六樓大會(huì)議室，逾期送達(dá)的或未密封的投標(biāo)文件將被拒絕。

7．比選開標(biāo)時(shí)間、地點(diǎn)：與提交投標(biāo)文件截止時(shí)間的同一時(shí)間、同一地點(diǎn)。

武平縣中醫(yī)院食堂外包經(jīng)營項(xiàng)目工作方案

為保障本院職工和患者及家屬用餐需要，提高食堂管理水平和服務(wù)質(zhì)量，特制定本方案。

一、基本情況

我院為武平縣公立“二級(jí)甲等”中醫(yī)院，現(xiàn)有員工260余人，患者日均住院人數(shù)約200人。食堂位于縣中醫(yī)院院內(nèi)，面積約200㎡，設(shè)置有廚房、庫房、就餐區(qū)、包廂1間、小賣部等。承包方負(fù)責(zé)供應(yīng)職工、患者和家屬用餐﹙早、中、晚﹚等，同時(shí)向住院患者提供各種藥膳食療服務(wù)，向職工提供手術(shù)及加班用餐等。

二、承包方資格要求

1．具有獨(dú)立法人資格,依法取得餐飲企業(yè)或個(gè)體營業(yè)執(zhí)照（注：指原有經(jīng)營企業(yè)或個(gè)體營業(yè)執(zhí)照。本次招標(biāo)后營業(yè)執(zhí)照由中標(biāo)人申請(qǐng)辦理，營業(yè)地點(diǎn)在武平縣中醫(yī)院內(nèi)）。

2．企業(yè)或個(gè)體注冊(cè)資金不少于5萬元人民幣。

3．具有專業(yè)團(tuán)隊(duì)，且有從事餐飲管理服務(wù)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

4．在既往餐飲經(jīng)營中無任何食品衛(wèi)生安全、消防安全等方面不良記錄。

三、服務(wù)方式及要求

1．承包方應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》，熟悉并達(dá)到二級(jí)醫(yī)院評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)的營養(yǎng)餐及食品安全要求，在院方監(jiān)督和管理下實(shí)行自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧，通過精細(xì)化服務(wù)優(yōu)化菜式品種和供餐模式，提高飯菜質(zhì)量，以物美價(jià)廉、薄利經(jīng)營來吸引職工及患者就餐、購買商品。

2．承包方有權(quán)依法通過餐飲服務(wù)獲取合理利潤，但毛利不得超過30%，內(nèi)設(shè)小賣部所有商品售價(jià)不得高于縣內(nèi)商店同期價(jià)格。

3．承包方必須在食品采購、存儲(chǔ)、加工、送餐、留樣、消毒、人員培訓(xùn)、消防安全等方面需符合國家相關(guān)法律法規(guī)要求，嚴(yán)格遵守醫(yī)院食堂管理相關(guān)規(guī)章制度，禁止出現(xiàn)食品安全、消防安全等事故，同時(shí)配合醫(yī)院做好各項(xiàng)迎檢工作。

4．制定并執(zhí)行食品操作、食物殘?jiān)⒉途咔逑聪緝?chǔ)存等標(biāo)準(zhǔn)與程序，配送食品有保溫措施。

5．醫(yī)院值班人員和加班人員用餐，由醫(yī)院出具用餐人數(shù)證明，餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)待定，每月統(tǒng)一結(jié)算。其他就餐人員可通過刷卡、現(xiàn)金、微信、支付寶等方式進(jìn)行支付。

6．醫(yī)院公務(wù)接待按“三公”經(jīng)費(fèi)管理要求和醫(yī)院相關(guān)制度執(zhí)行，每月一結(jié)。

7．醫(yī)院提供部分廚房設(shè)施設(shè)備，按實(shí)清點(diǎn)造冊(cè)，承包方簽字確認(rèn)，損壞或遺失照價(jià)賠償。承包方自行添置的設(shè)施設(shè)備，合同期滿后自行處置。

四、付款方式及相關(guān)約定

1．食堂水電等能源費(fèi)用、食堂物料消耗品（如洗潔劑、紙巾、牙簽等）、員工食宿費(fèi)、食堂員工服裝費(fèi)、綜合稅費(fèi)及上交醫(yī)院管理費(fèi)等，均由承包方承擔(dān)。

2．食堂設(shè)備設(shè)施維修費(fèi)用、每年2次廚房油煙清洗由承包方承擔(dān)，院方不再支付其它費(fèi)用。

3．付款方式為承包方每月8日前向院方提交上月值班加班人員餐費(fèi)清單，公務(wù)接待需提供審批單、清單、正式發(fā)票等材料，雙方簽字確認(rèn)無誤并經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審批后，通過轉(zhuǎn)賬方式支付。

4．承包方需根據(jù)院方要求提供智慧供餐系統(tǒng)。

五、服務(wù)人員考核與保障

1．承包方應(yīng)按要求足額配置食堂工作人員。

2．食堂所有員工由承包方自行招聘，食堂員工的工資和福利（含五險(xiǎn)一金）等均由承包方承擔(dān)。

3．食堂所有員工上崗前必須通過衛(wèi)生部門指定醫(yī)院或疾控部門體檢，取得飲食行業(yè)健康證。無健康合格證者，不得在食堂工作。

4．服務(wù)時(shí)間及要求：

（1）食堂內(nèi)集中供餐：承包方需在就餐時(shí)間段內(nèi)完成配餐，具體為早餐6:30-9:30,午餐11:00-13:00,晚餐17：00—19:00。

（2）院內(nèi)固定科室送餐（醫(yī)院要求送餐的科室）：早餐7:00開始送餐，午餐11:00開始送餐，晚餐17:30開始送餐。

（3）以上時(shí)段以外加餐：承包方應(yīng)盡可能滿足。

（4）因醫(yī)院工作需要，院方有權(quán)調(diào)整供餐時(shí)間。

5．院方每季度對(duì)承包方進(jìn)行食堂綜合服務(wù)滿意度考核，若醫(yī)患滿意度低于75%，醫(yī)院給予1個(gè)月整改時(shí)間后重新測(cè)評(píng)，若滿意度再次低于75%，院方有權(quán)單方解除合同且不負(fù)責(zé)任何補(bǔ)償；若綜合滿意度低60%，院方有權(quán)直接中止合同且不負(fù)責(zé)任何補(bǔ)償。

六、菜式供應(yīng)

1．提供移動(dòng)訂餐，每餐可選擇品種：早餐不得少于8種（不含牛奶、豆?jié){等），午餐不得少于12種，至少4葷以上（不含水果和湯等），晚餐不得少于10種，至少4葷以上（不含水果和湯等）。午餐、晚餐提供單鍋小炒和盒飯（盒飯普食供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)：肉類不低于2兩，飯不低于3 兩，蔬菜不低于5兩），供餐除盒飯外還需同時(shí)提供兩種以上的餐食（面食、米粉等）。每周較上周需至少推出10項(xiàng)新菜品，并立足患者、職工所需提供各類滋補(bǔ)燉品或特色菜品。承包方負(fù)責(zé)免費(fèi)提供清湯、各類餐具等。

2．承包方應(yīng)不斷優(yōu)化完善供餐方式，至少能提供二類供餐模式（集中分餐供應(yīng)、多品種標(biāo)準(zhǔn)化單份分餐供應(yīng)），多供應(yīng)小分量、多品種食品，并在醫(yī)院營養(yǎng)師指導(dǎo)下配餐。

3．承包方提供的菜品價(jià)格必須經(jīng)過醫(yī)院總務(wù)科審核后上墻公示實(shí)施。

4．原材料必須符合食品安全要求，主、副食品必須是合格產(chǎn)品且能夠溯源跟蹤備案，所有食品調(diào)料、添加劑（如醬油、醋、味精、雞精、酵母等）要求為合格產(chǎn)品，并有產(chǎn)品質(zhì)檢報(bào)告。

七、承包方履約

1．承包方中標(biāo)后不得轉(zhuǎn)讓，與醫(yī)院簽訂合同提供的營業(yè)資質(zhì)和銀行帳戶須與中標(biāo)人保持一致，醫(yī)院僅與中標(biāo)人銀行賬戶發(fā)生業(yè)務(wù)往來，如承包方違反以上規(guī)定，醫(yī)院有權(quán)單方面終止合同并不承擔(dān)責(zé)任。

2．本項(xiàng)目承包期3年，自合同簽訂之日起計(jì)算，期滿后視情況續(xù)簽或結(jié)束合同，承包方每月向醫(yī)院上繳管理費(fèi)用800元。

3．在食堂承包期間，承包方、食堂員工要遵紀(jì)守法，不得從事非法活動(dòng)。

4．承包方需向醫(yī)院繳交履約保證金貳萬元（￥:20000元）。如合同期內(nèi)承包方無違約行為，合同期滿后，無息歸還本金；如有違約，則不歸還履約保證金。

5．如在承包合同期內(nèi)，醫(yī)院因基建項(xiàng)目需要或上級(jí)政策調(diào)整，導(dǎo)致食堂拆除，醫(yī)院另選址提供簡易廚房（僅供送餐使用，不提供堂食）如無法滿足承包方需求，承包方可提前1個(gè)月通知院方解除合同，雙方均不承擔(dān)違約責(zé)任。

武平縣中醫(yī)院

2021年12月16日

編輯：陳梅英

審核：林向榮

終審：劉凌平