武平成功入選 1 武平豬膽干 武平豬膽干源遠(yuǎn)流長,,歷史悠久。不但武平域內(nèi)各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))有制造豬膽干的習(xí)俗,,龍巖地區(qū)各客家縣的各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))周邊縣份,,包括廣東省蕉嶺、平遠(yuǎn),,江西省瑞金,、尋烏、會(huì)昌等縣均有仿效武平豬膽干的制作方法,,晾制豬膽干,。1998年以后,浙江省金華市、義烏市等縣也特派人來武平學(xué)習(xí)豬膽干的制法,。原居住在武平各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))的客家人,,搬遷到各地后,也有生產(chǎn)豬膽干的傳統(tǒng)習(xí)慣,。在國內(nèi)和港澳臺(tái)地區(qū),,凡有客家人居住的地方,就有仿制豬膽干(肝)并用豬膽干(肝)招待賓客和親朋友好友的習(xí)俗,。 2 綠茶制作技藝(武平高埔茶)
3 剝皮公爹信俗 “剝皮公爹信俗”正日(正月二十六)主要有“傳統(tǒng)祭祀活動(dòng)”,、“燈藝隊(duì)、古事隊(duì),、舞龍舞獅隊(duì)”等民俗方隊(duì)踩街巡游活動(dòng),、“千家宴”、戲曲酬神,、在告密者祖墳龜背“燒花”懲戒等,。祭祀內(nèi)容十分豐富,隱蘊(yùn)在民間的文化內(nèi)涵和商業(yè)價(jià)值極為深厚,。從類別上看,,分為祭祀和傳承兩大類。祭祀始自明代,,盛在清朝,、民國時(shí)期延續(xù)到現(xiàn)在,此日是廟會(huì)活動(dòng)的高潮,。上午開紀(jì)念會(huì),,追思魏侃夫的生前事跡,請和尚,、道士念經(jīng),完畢后眾人上香叩拜,。 武平非遺基本情況 我縣現(xiàn)有國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目2項(xiàng)(閩西客家十番音樂,、閩西漢劇),。省級(jí)非遺代表性項(xiàng)目5項(xiàng)(武平民俗絕技,、定光佛信俗、武平豬膽干制作技藝,、剝皮公爹信俗,、綠茶制作技藝(武平高埔茶))市級(jí)非遺代表性項(xiàng)目25項(xiàng),縣級(jí)非遺代表性項(xiàng)目59項(xiàng),;有省級(jí)傳承人4名,、市級(jí)傳承人11名,縣級(jí)傳承人22名,。 編輯:李良英 審核:林向榮 終審:劉凌平 |
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