一碗“長者飯”,，情暖千萬家,。在武平縣中山鎮(zhèn)龍濟村長者食堂，窗明幾凈,、明廚亮灶,，工作人員已將美味的食物分好并且保溫，村里50多名70歲以上的老人們進門后即可取餐,，隨后在溫馨舒適的食堂內(nèi)就餐,，場面溫馨。
建設(shè)長者食堂是龍濟村重點推進的民生工程之一,，也是中山鎮(zhèn)開展“我為群眾辦實事”實踐活動走深走實的生動縮影,。食堂采取上級補助一點，村級自籌一點,，社會愛心企業(yè),、愛心人士、鄉(xiāng)賢捐助一點,，老人或子女自行繳納一點的形式創(chuàng)辦,，讓老年人在家門口“吃”出幸福，“活”出精彩,。
為了能讓老人“食”有所依,，樂享“舌尖上的溫暖”，食堂結(jié)合長者身體特點精心制定菜譜,，并根據(jù)長者需求和建議對菜譜進行調(diào)整,。一周7天的菜品基本不重樣，在保證營養(yǎng)健康的同時,，注重葷素粗細(xì)搭配,、少油少鹽少糖、松軟易消化吸收,。“這里飯菜清淡,，不油膩，很適合我們老年人的口味,，而且大家一起吃飯也熱鬧,。”老人們對飯菜贊不絕口,。
編輯：陳榮香 審核：林向榮 終審：劉凌平 |
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