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每逢研學(xué)課開課，在武平縣東留鎮(zhèn)黃坊村非遺傳習(xí)所就都能聽到“嘟嘟嘟”的敲擊聲，在木槌的起落間，魚塊逐漸化為薄如蟬翼的魚片，其間巧妙融入薯淀粉，再經(jīng)油鍋的洗禮，金黃酥脆的“東留捶魚”躍然眼前。這是市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“東留捶魚”的制作場景，更是武平縣東留鎮(zhèn)黃坊村非遺傳習(xí)所內(nèi)一道亮麗的風(fēng)景線。

“東留捶魚”，這道承載著東留人記憶深處味道的美食，如今正以其獨特的魅力，在現(xiàn)代社會中煥發(fā)新生。為了弘揚這一非遺文化，東留鎮(zhèn)黃坊村積極組織當(dāng)?shù)貗D女參與捶魚技藝培訓(xùn)，開展非遺體驗研學(xué)活動，讓這一傳統(tǒng)技藝在傳承中煥發(fā)新的活力，同時也為鄉(xiāng)村振興注入了強勁動力。

而在民主鄉(xiāng)高埔茶制作技藝傳承基地，幾位傳承人也會經(jīng)常聚在一起，向?qū)W徒們傳授高埔茶的制作秘訣。從采青到晾青，從殺青到搓茶，每一道工序都凝聚著匠人的心血與智慧。正是這份獨特的手工制作技藝，賦予了高埔茶卓越的品質(zhì)與韻味。如今，民主鄉(xiāng)高埔村正通過探索“非遺+藝術(shù)+短住+產(chǎn)業(yè)”的新模式，讓這座曾經(jīng)默默無聞的窮鄉(xiāng)村煥發(fā)出了新的生機與活力。

武平，這座擁有千年歷史的古縣，文化底蘊深厚，非遺資源豐富。無論是代代相傳的非遺項目，還是歷經(jīng)歲月沉淀的非遺美食與技藝，都在這片土地上生生不息，熠熠生輝。

近年來，武平縣依托興賢坊傳統(tǒng)文化街區(qū)，開展豐富多彩的非遺傳承與展演活動，實現(xiàn)非遺活態(tài)傳承。梨園“非遺一臺戲”已成為街區(qū)的常態(tài)化演出，深受群眾喜愛；非遺傳承人合力打造的祺園非遺眾創(chuàng)空間，讓市民和游客在這里“可觀、可賞、可吃、可玩、可學(xué)、可購”；非遺進校園、進景區(qū)、進街區(qū)、進企業(yè)、進鄉(xiāng)村等活動也如火如荼地開展著，越來越多人可以近距離感受非遺文化的魅力。

為了讓非遺文化“墻內(nèi)開花墻外香”，武平縣堅持“走出去”戰(zhàn)略，積極參與各類文化活動。從閩粵贛客家非遺年貨節(jié)到第二屆客家非遺奇妙夜，武平民俗絕技、客家山歌、舞獅、石家拳等頻頻亮相，贏得了廣泛贊譽，不僅讓市民游客大飽眼福，更帶動了非遺產(chǎn)品和農(nóng)特產(chǎn)品的銷售。

“我們將繼續(xù)加快推進‘非遺+研學(xué)+旅游’的融合發(fā)展，開發(fā)更多非遺體驗課程，打造沉浸式文化之旅。同時，我們還將開發(fā)融入武平非遺文化元素的專屬非遺伴手禮，滿足游客‘吃非遺’‘玩非遺’‘賞非遺’‘學(xué)非遺’‘購非遺’的多元化需求。讓非遺在創(chuàng)新中得以保護，在傳承中不斷發(fā)展，釋放出更加強大的生命力。”武平縣文化館館長黃梅平表示。

編輯：陳榮香

審核：林向榮

終審：鐘曉芳